Unser Barock-Schloss wurde um 1730 errichtet und gilt als Kulturdenkmal. Heute werden die historischen Räumlichkeiten als Büro und für Tagungen/Seminare genutzt.

In den alten Gewölbekellern reift heute noch ein Teil unserer Sekt-Editionen. Den Keller können Sie im Rahmen einer Führung besichtigen.

Tradition bewahren und dennoch mit der Zeit gehen - wir wollen bewährte Verfahren pflegen und gleichzeitig mit modernem Wissen die hohe Kunst der Sektherstellung verbinden.

Unsere erfahrenen Kellermeister bereiten die Cuvées der Schloss Wachenheim Rebsorten-Editionen ausschließlich nach der klassischen Methode der Flaschengärung.